198円のヘダイを炙り刺身で食ったら美味すぎた
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お昼の情報番組で「炙り刺身」ってのをやってて、美味そうだなーと思ってました。ちょうど天気がよかったので外で焼き肉しようってことになり、食材調達にスーパーに行ったところ異常に安いヘダイという魚を見つけたので買ってきました。
炙り刺身っていう食べ方はヤバいですね。表面だけ焼きめがつくくらいさっと3-5秒くらい両面焼いてポン酢で食べるんですが、美味すぎる。あっという間に無くなってしまいました。「なんで漬けにすんだよ、全部これで食いたかったわ」と言われる始末。
ホットプレートで気軽に出来るので、次回は焼き肉じゃなく炙り刺身メインでも良いかも。
炙り刺身っていう食べ方はヤバいですね。表面だけ焼きめがつくくらいさっと3-5秒くらい両面焼いてポン酢で食べるんですが、美味すぎる。あっという間に無くなってしまいました。「なんで漬けにすんだよ、全部これで食いたかったわ」と言われる始末。
ホットプレートで気軽に出来るので、次回は焼き肉じゃなく炙り刺身メインでも良いかも。
