【水煮牛肉】すき焼きしか知らない奴ちょっと来なさい。

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まいど。おおたきです。
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今回はそんなご馳走を使った料理でごんす

▼今回使った佐賀県産黒毛和牛。まじでうまかった。
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〜材料〜
和牛　100g
レタス　一掴み
他　（なんでもOK）きのこ類おすすめ

油　大さじ1.5
ニンニク　１個
ネギ 1/4
花椒　小さじ1/2
ピーシェン豆板醤　大さじ1

中華スープの素　小さじ２
水　250cc
醤油　小さじ２
酒 　小さじ2
砂糖　小さじ１
中国たまり醤油　小さじ１（あれば）

粗挽き唐辛子　大さじ１〜２
パクチー　お好み
かける用の油　大さじ２〜３

※油を熱す時は離れない。万が一火が上がった場合冷たい油を足すと火が消える。

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中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう？大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
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Track:Tobu - Zaza - Be Together 
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