こんにちはタカタクです♪
今回はお弁当のおかずにもいい✨やみつきジャーマンポテト🥔
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〈材料〉
じゃがいも 3個(300g)
にんにく 1片
たまねぎ 1/2個
ベーコン 50g
オリーブオイル 大さじ1
お塩(ろく助) 少々
ブラックペッパー 少々
顆粒コンソメ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
〈作り方〉
①じゃがいもの皮を剥いて
ボウルに入れサッと洗い水を切って
フワッとラップをし600wで3-4分レンチン
②にんにく→分厚めにカット
たまねぎ→くし切り
ベーコン→ゴツめにカット
③フライパンにオリーブオイルを入れ
中火でニンニクを炒める
④ベーコンに軽く焼き色をつける
⑤たまねぎとお塩入れて
ちょっとしんなりするまで炒める
⑥レンチンしたじゃがいも入れて
表面に焼き色がつくまで炒める
⑦弱火にしてブラックペッパー・顆粒コンソメ
しょうゆを入れて炒め合わせたらできあがり
よかったら参考にしてみてね♪
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