サーモンのさばき方STEP3・切りつけ・寿司の作り方・寿司屋の板長が教える

視聴回数 119,133 回
0
0
その他の料理の作り方、レシピはチャンネル登録（無料）をすると検索しやすいですよ＾＾
サーモンのさばき方STEP3・切りつけ・寿司の作り方”です。

STEP1では下処理とおろし方
STEP2では皮引きと保存・寿司（握り）の作り方
STEP3・切りつけ・寿司の作り方
STEP4・刺身の切り方・刺身の盛り方

STEP1・サーモンロールの作り方・6切れバージョン（中にサーモンを巻く）
STEP2・サーモンロールの作り方・4切れバージョン（外にサーモンを巻く）

限定公開・氷頭なます（鮭の頭の酢の物）作り方

その他、サーモンを使った料理系もチャンネルから検索して下さいね＾＾