【寿司】自宅で鮨を握る【鰈西京焼・鰯明太子】変わり種（ながら見推奨）（字幕あり）

鮨リズムでは、スーパーで買ってきた普通のお魚を自宅で仕込み、
綺麗なサウンドを聴きながら美味しいお鮨を握っていきます。

飲食店経験ゼロですが、自宅で板前。

今回は昔からやってみたかった変わり種をトライしてみました。
いつもは一般的なネタを美味しくするにはということで動画を作っていますが、
今回は初めてカメラの前で実践をしてみましたので、率直な感想になっています。
選んだネタは「 #カレイ #西京漬 」「 #鰯 #明太子 」です。
味付けが既にしてあるネタはお鮨としてどうなんでしょうか！？

#鮨 #握り方 #仕込み #スーパーの魚 #捌き方 #寿司 #sushi
#鰈 #カレイ #鰯 #イワシ

0:00 オープニング
0:18 ネタ紹介
1:24 下処理
4:16 カレイ西京漬焼き
7:00 カレイ西京焼握り
12:21 鰯明太子焼き
13:00 鰯明太子握り



MUSIC (BGM)
Artist Name: Jordn
Song Name: Lightswitch (Explicit)
License #: 6330488256

Artist Name: Jordn
Song Name: Lightswitch (Instrumental)
License #: 0517980185

Artist Name: Chill Winston
Song Name: LUV (Instrumental)
License #: 0113331544

Artist Name: Chiii Winston
Song Name: 3 AM ft. Jaspa
License #:2502389061