【寿司・握り方・練習 ver.2】自宅で鮨を美しく握る/マルチアングル（小手返し・反復練習）how to make beautiful sushi ( english subtitle )

鮨リズムでは、スーパーで買ってきた普通のお魚を自宅で仕込み、
綺麗なサウンドを聴きながら美味しいお鮨を握っていきます。

飲食店経験ゼロですが、自宅で板前。

今回は美しい握り方の第２弾。
お鮨は見た目がとても大事だと思い、
美しく見える握り方を日々追い求めています。
今、行きついている美しいと思う握り方をお届けまします。

#鮨 #握り方 #仕込み #スーパーの魚 #捌き方 #寿司 #sushi
#鯛 #赤酢 #seabream #omakase

0:00 オープニング
0:15 切りつけ
1:20 シャリ玉の作り方
2:40 握り方（小手返し）
7:15 一連の流れ
8:41 おまけ


Artist Name: Ryan Prewett
Song Name: Truth Is (feat. Wvllvce)
License #: 2716097649

Artist Name: Ryan Prewett
Song Name: Truth Is (feat. Wvllvce) (Instrumental)
License #: 5633401233

MUSIC (BGM)
Artist Name: Chiii Winston
Song Name: 3 AM ft. Jaspa
License #:2502389061