冷凍塩サバ燻製 骨抜き 薄皮むき で 日本酒

冷凍塩鯖を調味無で 骨と皮を取ってスモークしてみました。
塩味はつまみに丁度良いかと思います　甘めの日本酒なんか最高です。
骨皮無いのでそのまま口に放り込んで　流し込めばたまりませんですよ。

材料
・冷凍塩さば　　適量

・包丁　まな板
・骨抜き　　　
・乾燥ネット
・スモーカー
・電熱器　　　　（スモークウッドなら不要）
・サーモスタット（温度管理に便利）
・温度計　　　　（あった方が良い）
・スモークチップ（何でも良い）
・錫のおちょこ　（無くても良い）
・純米吟醸 幸畑　（あった方が良い）
・チャンネル登録（した方が良い）
・イイね　　　　（した方が良い）

なにかの参考になったり、何かの役に立てれば嬉しいです。

質問疑問アドバイスなど、ありましたら コメント欄にお願いします。
できる範囲で追加動画をアップ致しますので。
----------------------------------------------------------------
奇跡的に たどり着いて見てくれて ありがとうございます。
面白かったら 忘れる前に チャンネル登録していただけると嬉しいです。

🔽 チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UC5_AVfZlY8yIV0T7SYf1xsQ?sub_confirmation=1

グッドボタンも是非お願いします。＾＾/
------------------------------------------------------------
〈目次〉
00:00 オープニング
00:15 解凍下処理
02:00 温熱乾燥
03:35 風乾
04:31 雪室貯蔵
05:19 試飲試食
06:38 いいわけ

------------------------------------
☆音源：http://dova-s.jp/
： https://otologic.jp/
： https://vsq.co.jp/special/se_jingle/

☆画像：https://www.photo-ac.com/
　　　：https://o-dan.net/ja/
----------------------------------------------------------------------------

#塩鯖
#スモーク
＃燻製