秋田名物きりたんぽ鍋の作り方  [kiritanpo pot]

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きりたんぽ鍋のレシピ  [kiritanpo pot]

□ごはん    400g [rice]
□ごぼう    1本  [burdock]
□せり     1束 [seri]
□ねぎ     1本 [green onion]
□糸こんにゃく 1袋 [konjac]
□鶏肉     250g [chicken]
□舞茸     1袋   [maitake mushroom]
◆みりん    50cc [sweet sake]
◆醤油     50cc [soy sauce]
◆酒        50cc [sake]
◆水      600cc[water]
◆片栗粉    大さじ1 [sugar] 1tbsp
◆鶏がらスープの素 大さじ2 [Chicken glass soup] 2tbsp

*割りばし3~4膳と塩水(水200mlと塩小さじ1)を用意してください。
きりたんぽを作るときに使います。

本場秋田名物のきりたんぽ鍋は比内地鶏を使って作ります。

また地域によってはきりたんぽも売っていないこともあると思います。

なので、きりたんぽの作り方と鍋のレシピをご紹介いたします。

今回はどのご家庭でも簡単においしく食べていただけるように再現しています。

ぜひこの機会に食べてみてくださいね♪


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撮影&編集機材 [Shooting & editing equipment]
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🔽BGM
□DOVA‐SYNDROME 
https://dova-s.jp/

🔽編集ソフト
□Filmora10
https://a.r10.to/haHi60

🔽撮影カメラ
□SONY a-6400 ILCE-6400 
https://a.r10.to/hydtFD

🔽撮影レンズ
□SIGMA 16mm F1.4 DC DN 
https://a.r10.to/hUqN0Q

□SIGMA 30mm F1.4 DC DN 
https://a.r10.to/hy4k41

□SONY 30mm F3.5 MACRO SEL30M35 
https://a.r10.to/hDSELl

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