52kg→39kg(-13kg)に減量した私の、食べて痩せるおうちごはんを紹介👩🏻🍳
今回は【ポンデケージョ】をご紹介🧀
想像以上の『ふわもちっ!』食感にびっくりしちゃう最高傑作のポンデケージョが出来ました✨
本当に味も食感も本格的で美味しい♡
もちもち食感がクセになります🤭♡
作り方と材料にもこだわっており、材料は低糖質食材のみ!で、作り方は混ぜて丸めるだけのほぼ5分cooking🙌🏻
そしてなんと、卵、片栗粉、小麦粉も使用しておりません✨ なのにダイエット感は全くなし〜♪
ベースの生地を作れば、あとはアレンジは自由自在♪ 食事系はもちろん甘い系もおすすめです☺️
【ポンデケージョ】(基本の生地)
材料(1食分の9個)
おからパウダー(微粒子) 10g
オートミール(粉末orクラッシュ)10g
ラカント(砂糖) 5g (甘め生地の場合10g)
ベーキングパウダー 3g
塩 ひとつまみ(1g)
アーモンドミルク(豆乳、牛乳代用可能) 70g
オオバコ(サイリウム) 5g
ピザ用チーズ 20g
オリーブオイル 5g
⭐️中に埋めるお好みのチーズ 適量
🌟ポイント&レシピ追記
①アレンジする場合。
基本の生地をベースに、そこからお好みの具を加えて下さい。アレンジは無限大なので挑戦したい具を混ぜめばOK♪
※水分の多い食材は向いてません!(野菜など。)
②中に詰めるチーズ。
お好みの種類でOK!! もちろん生地と同じくピザ用チーズでもOK♪
③丸めにくい場合。
基本、生地をこね混ぜたらすぐに丸めるれますが、ミルクのおかげで生地が熱いと丸めにくいです。その時は数分冷ませばすぐに丸めやすい生地になります。
④見た目のこと。
丸めたら仕上げにチーズを表面に散らすと見た目が良いです!
⑤焼き時間。
ご家庭のオーブンによって焼き時間が多少異なります。焼き色がつい頃が焼き上がりの目安です。
⭐️カロリーと糖質量の計算について。
動画内で紹介しているカロリー計算は、中に詰める仕上げのチーズは含みません。
ベースの生地のみの計算です。
🌟保存方法と期間
・冷蔵庫2~3日
・冷凍庫1カ月
※ラップに包んで保存。
🌟オススメの具紹介
・チーズなんでも、コーン、ベーコン、パセリ、バジル、さつまいもや栗(あらかじめ柔らかくして小さく切る)などなど。
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