【保存版】基本の梅干しの作り方。初心者でも失敗しないコツやポイントを徹底解説
NEW【梅干しづくり続編！土用干しのやり方】を公開しました↓
https://youtu.be/jCoDfXWqPT4
今回は梅干しの作り方をご紹介します。
昨年は紫蘇なし、重石なしの梅干しの作り方をご紹介しました。
今回は赤しそ漬けまで行う本格的な梅干しです。
梅農家さんに直接聞いた漬け方で、効率良く簡単に美味しい梅干しを作ることが出来ます。
重石なしで漬けているので、ふんわりとした食感の梅干しになります。
この漬け方で5年以上は梅干しを漬けていますが、失敗したことはありません。
自信をもってオススメできる漬け方です！
この機会に梅干しづくりにチャレンジされてみてはいかがでしょうか(*'ω'*)
▼熟成梅について解説している動画はこちらです▼
https://youtu.be/POtUuI6dXQ4
▼重石・紫蘇なしの簡単梅干しの作り方総集編▼
https://youtu.be/cj9kjF1gB3I
▼梅関連の動画の一覧はコチラです▼
https://youtube.com/playlist?list=PLnaNEzJz0rf-T7UEn4m8ddCuKO45tEnCL
▼梅を漬ける時に使用した塩▼
楽天 https://a.r10.to/hM1ZpD
Amazon https://amzn.to/3ycRQLW
▼梅を消毒する時に使用した酒▼
楽天 https://a.r10.to/haaMId
Amazon https://amzn.to/3OgvNK5
▼梅酒ビン▼
楽天 https://a.r10.to/huSp04
Amazon https://amzn.to/3NfHU8E
▼梅干しを保存しているカメ▼
楽天 https://a.r10.to/hMLuGE
Amazon https://amzn.to/3tUVszN
▼梅を干す時に使用した干物ネット▼
楽天 https://a.r10.to/hUnIy0
Amazon https://amzn.to/3OIWVkZ
・梅関連の動画をまとめた再生リストはこちらです↓
https://youtube.com/playlist?list=PLnaNEzJz0rf-T7UEn4m8ddCuKO45tEnCL
・最強の発酵ドリンク！梅酵素シロップ
https://youtu.be/0dGLjcYK4II
・梅酵素シロップの続編
https://youtu.be/0f_x1W4ocRY
・梅シロップや梅酒で余った梅の活用法
https://youtu.be/GByrNaDoRQM
・【保存版】梅干し漬ける編
https://youtu.be/loTrR1AIws8
・梅干しがカビた時の対処法
https://youtu.be/KYEQQ564OGc
・【総集編】梅農家さんに聞いた梅干しの付け方
https://youtu.be/cj9kjF1gB3I
・糖分ゼロで太らない無糖梅酒
https://youtu.be/-mDCyeQ5YBc
・腸活酸っぱい梅ジャムの作り方
https://youtu.be/qNKd-7XIIeU
・てんさい糖梅シロップ
https://youtu.be/dFItf1yXg0Q
・傷梅救済！梅ドレッシング
https://youtu.be/JS4GwqGudvo
▼宜しければチャンネル登録お願いします▼
https://www.youtube.com/channel/UCuZ2z_pydidYzoUsPgeyMHw
▼シクロエ☆ツインズ(猫チャンネル)▼
https://www.youtube.com/channel/UCuZ2z_pydidYzoUsPgeyMHw
▼今回の動画の流れ▼
00:00 はじめに
01:04 追熟の仕方
01:44 材料と用意するもの
02:52 梅干しの漬け方
06:27 塩の量について
07:38 漬け終わった後の注意事項
08:09 １日目～４日目
10:34 赤しそ漬けの作り方
16:37 我が家の梅仕事
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
・Instagram
https://instagram.com/shikuroenoie?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==
・TikTok
tiktok.com/@shikuroenoie
・楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_055d39ec8e/items
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お問い合わせはメールかInstagramのDMからお願いします。
shikuroenoie22@gmail.com
シクロエの家は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できるAmazonアソシエイト・プログラムの参加者です。
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#赤しそ
#もみ紫蘇
#簡単レシピ
#重石なし
#初心者向け
#完全解説
＃完熟梅
https://youtu.be/jCoDfXWqPT4
今回は梅干しの作り方をご紹介します。
昨年は紫蘇なし、重石なしの梅干しの作り方をご紹介しました。
今回は赤しそ漬けまで行う本格的な梅干しです。
梅農家さんに直接聞いた漬け方で、効率良く簡単に美味しい梅干しを作ることが出来ます。
重石なしで漬けているので、ふんわりとした食感の梅干しになります。
この漬け方で5年以上は梅干しを漬けていますが、失敗したことはありません。
自信をもってオススメできる漬け方です！
この機会に梅干しづくりにチャレンジされてみてはいかがでしょうか(*'ω'*)
▼熟成梅について解説している動画はこちらです▼
https://youtu.be/POtUuI6dXQ4
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・梅酵素シロップの続編
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・梅シロップや梅酒で余った梅の活用法
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▼今回の動画の流れ▼
00:00 はじめに
01:04 追熟の仕方
01:44 材料と用意するもの
02:52 梅干しの漬け方
06:27 塩の量について
07:38 漬け終わった後の注意事項
08:09 １日目～４日目
10:34 赤しそ漬けの作り方
16:37 我が家の梅仕事
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