【麻婆豆腐】ミシュラン一つ星 中華の巨匠 山野辺シェフ登場!

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大人気「麻婆豆腐」を中華の巨匠、山野辺シェフに教わります。
ミシュランシェフの技術を存分にご堪能下さい!

◆銀座やまの辺 江戸中華
http://ginza-yamanobe.com/

◆Instagram @yamanobe.official

◇1日目「トマトと卵の炒め」
https://youtu.be/pcjxnmppG3k

◇2日目「麻婆豆腐」
https://youtu.be/xecNkYbF6mw



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◇Ropiaオリジナルコーヒー(Cotteaさん共同開発)
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