【JETRO】シリーズ「ローカルの食×日本食品」 多彩な食文化！ ポーランド市場を攻める
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〔2020年1月9日公開〕
4,000万の人口を擁する中・東欧最大の市場、ポーランド。東西のさまざまな国から影響を受けつつ、多彩な食文化を育んできた。例えば、ギョーザにそっくりなピエロギ。アジアからもたらされたものだが、すでにポーランドの国民食と言える料理だ。それに「ゆずこしょうソース」を試してみると？ すしが浸透し、のりの良さが認知されるなど、日本食への関心は高まっているが、日本の食材はまだ普及していないポーランドにどのように売り込むか。販路拡大に挑む日本企業を取材した。
※次の番組も併せてご覧ください。
【JETRO】シリーズ「ローカルの食×日本食品」 スウェーデン流のライフスタイルに商機！（2019年11月21日公開）
https://youtu.be/cfsuM2Np9jM
【JETRO】食のニーズをつかむ！ 新発想の商品開発 （2021年5月20日公開）
https://youtu.be/yZJ74UDR1Dk
過去の動画はこちら ⇒ https://www.jetro.go.jp/tv/
4,000万の人口を擁する中・東欧最大の市場、ポーランド。東西のさまざまな国から影響を受けつつ、多彩な食文化を育んできた。例えば、ギョーザにそっくりなピエロギ。アジアからもたらされたものだが、すでにポーランドの国民食と言える料理だ。それに「ゆずこしょうソース」を試してみると？ すしが浸透し、のりの良さが認知されるなど、日本食への関心は高まっているが、日本の食材はまだ普及していないポーランドにどのように売り込むか。販路拡大に挑む日本企業を取材した。
※次の番組も併せてご覧ください。
【JETRO】シリーズ「ローカルの食×日本食品」 スウェーデン流のライフスタイルに商機！（2019年11月21日公開）
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【JETRO】食のニーズをつかむ！ 新発想の商品開発 （2021年5月20日公開）
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