３種類の基本の刺身の切り方【平造り そぎ造り 薄造り】

2022/06/16 に公開
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今回は、基本のお刺身の切り方を３種類紹介します。
皮を引いてから平造り、そぎ造り、薄造りの順で紹介していきます！

【チャプター】
00:27 刺身を切る前に
00:43 皮の引き方
02:07 縁側の切り方
02:44 平造りの切り方
04:58 そぎ造りの切り方
06:08 薄造りの切り方

#刺身の切り方
#料理