★★★【有料級永久保存版レシピ】ラザニアの作り方 コレを見れば必要十分！洋食グラタンレシピ
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【ラザニアの作り方レシピ】と言えばコレ！お店の味をあなたでも！
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https://youtu.be/r74kI6jvbF8
小さめの耐熱皿に広げるように作れば食べ易くていいですね。
ラザニア４人分のレシピ（茹でないタイプのお手軽版で作ります）バリラ社製品
ボリューム満点、是非ご家族で食べてください（※余ったら小分けをして冷凍できます！）
茹でないタイプのものを使うので、
初めてでも失敗しにくいです。
ただ、重ねた後にすぐ焼かないで、
２０分ほど水分を吸わせるのがポイントです
（ポイント一例）
余ってしまった乾燥のラザニアは多少いびつになりますが、
大まかに３〜４カット（手で割る）して
ミートソースパスタ（ボロネーゼ）に利用するのもいいですよ
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◉材料
バリラ社（ラザニア）５枚（１５枚入りです）
お好みのチーズ４００g
玉ねぎ（中）1個
人参 ５０g
セロリ ４０g
トマトホール ３００g
塩胡椒（強めに）
合い挽き肉又は牛挽肉 ３００g
にんにく １片分
オリーブオイル 適量
赤ワイン １００cc
◉（ベシャメルソース）
牛乳 ４００ml
小麦粉 ４０g
バター ４０g
塩・ナツメグ
ご参考までにこちらもどうぞ
◉バリラ ラザニエ ５００ｇ 日本製粉
https://amzn.to/3e3atps
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(I’m waiting for you from Japan !!!)
11-16 naka-karuizawa,kitasaku-gun,nagano-pref 〒389-0112 Japan
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▶︎Restaurant Homepage:
https://www.estellakaruizawa.com/
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使用している主な道具（お勧め商品含む）
（※現時点で販売されていない商品もあるので、それに近い商品を記載してあります。ご参考までに。）
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◉WUSTHOF4023SP パーリングナイフ8cm
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◉ヴォストフ クラシック ペティーナイフ 4066-9cm
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◉KIPROSTAR 片手鍋 20cm ステンレス IH対応 専用フタ付
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◉コール&メイソン ミル用 アクリル トレイ H306119C
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◉(コール&メイソン) Cole & Mason ハーブとスパイス用回転ラック 瓶とスパイス付き
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◉OXO にんにく 搾り ガーリック プレス
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◉Award-Winning プロ級 ラージシリコンスパチュラ
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◉Microplane おろし器 正規品 31.8×3.5×3.3cm レッド プレミアムシリーズ MP-0617
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◉安住商事 回転式スパイスボトルホルダー スパイスラック
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☆最高品質のスペイン産高級オーガニック本物のEXVオリーブオイル（私が店でメインで使用）
パッケージと容量は違います。こちらは家庭向けの使いやすい商品です。
料理の仕上げ用、パンと一緒に、ドレッシングに使用。加熱は厳禁です。
◉（REINA）アロンソ家のOro del Desierto（オロ・デル・デシエルト） 「アルベキーナ」「ピクアル」「クパージュ」【化粧箱無し】 エキストラ・バージン・オリーブオイル
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#ラザニアレシピ#オーブン料理#ベシャメル
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