【寿司】自宅で鮨を握る【イトヨリダイ・炙り/湯引き・粗汁】How to make sushi
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鮨リズムでは、スーパーで買ってきた普通のお魚を自宅で仕込み、
綺麗なサウンドを聴きながら美味しいお鮨を握っていきます。
飲食店経験ゼロですが、自宅で板前。
今回はイトヨリダイを湯引きし炙りも作りました。
残った粗で粗汁も作ってみたら相当美味しかった・・・
イトヨリダイは家庭ではなかなか食べないかもしれませんが、
すごく美味しいお魚です。
黄色い皮もとても綺麗なので、料理も映えます！
#鮨 #握り方 #イトヨリダイ #湯引き #炙り#粗汁 #仕込み #スーパーの魚 #捌き方 #寿司 #sushi
#すしアカデミー
MUSIC (BGM)
Artist Name: Fdluxx
Song Name: Good Intentions feat. Riche
License #: 9454163673
MUSIC (BGM)
Artist Name: Chiii Winston
Song Name: 3 AM ft. Jaspa
License #:2502389061
綺麗なサウンドを聴きながら美味しいお鮨を握っていきます。
飲食店経験ゼロですが、自宅で板前。
今回はイトヨリダイを湯引きし炙りも作りました。
残った粗で粗汁も作ってみたら相当美味しかった・・・
イトヨリダイは家庭ではなかなか食べないかもしれませんが、
すごく美味しいお魚です。
黄色い皮もとても綺麗なので、料理も映えます！
#鮨 #握り方 #イトヨリダイ #湯引き #炙り#粗汁 #仕込み #スーパーの魚 #捌き方 #寿司 #sushi
#すしアカデミー
MUSIC (BGM)
Artist Name: Fdluxx
Song Name: Good Intentions feat. Riche
License #: 9454163673
MUSIC (BGM)
Artist Name: Chiii Winston
Song Name: 3 AM ft. Jaspa
License #:2502389061
